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博魚聞】要地美食物牌從香港“借船出海”
2024-08-18 10:47:24
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返回列表 新華財經香港8月18日電（記者李柏濤）由香港生意繁榮局主辦的第三十四屆美食博覽15-19日正在香港會展中央實行，來自環球30個國度及區域的1800多家參展商和展團加入，映現各地美饌佳釀。 與美食博覽同期實行的又有“美食商貿博覽”“美與健生存博覽”“家電·家居·博覽”和“香港國際茶展”等，主辦方初次設立差異的核心日貫穿各項展覽，為瞻仰者帶來希奇體驗。 本次展覽舉動首設四大核心日，第一天實行的核心為“大江南北之旅”，邀請內地各省區市的參展商露出本地代表美食，舉辦各省美食推舉會美食。 正在農業鄉下部農業生意鼓動中央機合的中國農業國度展團中，內地12個省區市帶來了上千種特性食物，征求遼寧海參、寧夏枸杞、廣東瓜果、四川鮮蛋、江蘇湯包、湖南山茶油、新疆大棗、海南文昌雞和甘肅寬粉等，將“舌尖上的中國”帶到了國際展臺。 “現正在咱們的產物還沒有正式進入香港市集，期望能借這回機遇翻開銷道。”廣東天農食物集團股份有限公司大灣區司理馮彬橋吐露，正在這回美食博覽上，他們帶來的廣東清遠雞取得了參展市民好評，期望能借此機遇拓展香港市集，也為往落伍一步國際化“嘗嘗水”。 海南省農副產物（香港）物流有限公司董事總司理陳穎軍告訴記者，他們的文昌雞品牌從2012年下手進入香港市集，目前已有70家當地客戶，年均出售約50萬只雞。 據清晰博魚，海南文昌雞正在境表華人市集擁有較高著名度。正在香港餐飲陌頭，總能望見海南雞飯餐廳，正在新加坡海南雞飯不但是新加坡陌頭熱點餐食，還被選入新加坡國宴菜譜。 “香港市集銷量一經相對不亂，咱們期望把產物賣得更遠極少，像新加坡等東南亞國度的市集，但因為本錢和本地食物進口戰略等要素，遲遲未能告竣。”陳穎軍說，近期海南省當局牽頭機合了一大宗特性產物“走出去”博魚聞】要地美食物牌從香港“借船出海”，本身的品牌也正在個中，取得當局的援救和幫幫，測度很速就能翻開海表市集。 記者正在現場看到，除了極少特性農產物，不少企業還帶來了百般預造菜產物，期望搭上香港“美食之都”出海船，個中就有多家廣東預造菜企業亮相尋覓商機。 多位廣東預造菜企業掌管人與記者相易時吐露，香港已成為他們翻開海表市集的“橋頭堡”，期望先把品牌正在香港立起來。 廣東浩洋速凍食物有限公司副總司理李麗絲吐露博魚，本次來香港帶來的都是公司的“拳頭產物”，墨魚餅更是廣東省陽江市市級非物質文明遺產，修造都采用優質食材，參展第一天攤位已被圍得人山人海。 “試吃的反應盡頭好，讓咱們對香港市集充滿信念。”她說，廣東和香港兩地口胃鄰近，墨魚餅和魚丸也是香港的常見食材，是以開辟香港市集相對尤其容易。 她先容，此前也有極少香港代勞商正在自家公司拿貨貼牌，但“浩洋”這一廣東品牌永遠沒有正式打入香港當地市集出售，期望借這回舉動，真正翻開香港出售渠道，把本身的品牌正在香港繁榮起來。 “香港之后，方針是海表市集。”來自廣東惠州的一家預造食物家當鏈公司高級司理劉露露吐露，公司一心于簡單速食、新派豆成品兩大板塊，多款產物已正在香港市集站穩并逐漸進入日本博魚、東南亞市集博魚。 記者察覺博魚，因為有與香港為鄰的自然上風，加上當局資源的有用配合，廣東浩瀚美食物牌速捷告竣了從香港走向海表，更加是預造菜產物。 據清晰，自從2023年核心一號文獻初次將預造菜寫入個中，預造菜家當迎來飛速繁榮，有業界“預造菜第一省”之稱的廣東連忙成為寰宇預造菜家當高地。目前廣東堆積了6000多家預造菜上下游企業，是寰宇預造菜家當繁榮的主題區之一，聯貫三年正在中國預造菜家當指數省份排行榜中仍舊當先位置。 香港美食博覽是香港界限最大的國際食物、農業及農副土特產物展，也是著名度最高的大型國際展覽之一。動作國際商貿平臺，香港闡明著要緊的互聯互通感化，也為內地美食物牌架起了一道疏導全國的橋梁。
