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博魚中表媒體代表品味“渝味360碗”特點(diǎn)美食
2024-09-10 14:34:25
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返回列表 中新網(wǎng)重慶訊息9月9日電(記者 周毅)9日，“2024中表媒體看西部陸海新通道”采訪團(tuán)一行，走進(jìn)重慶兩江新區(qū)吃弓雖昌燜燒雞博魚，品味“渝味360碗”特質(zhì)美食。 據(jù)清晰，重慶旅游美食“渝味360碗”源自川渝區(qū)域史書長(zhǎng)久的“九大碗”守舊宴席文明，經(jīng)篩選推舉、收集投票美食、專家評(píng)審博魚、歸納評(píng)審，重慶41區(qū)縣共計(jì)1025道美食插手逐鹿，涵蓋熱菜博魚美食、涼菜博魚博魚、幼吃、湯羹等種別，最終360道菜肴入選重慶旅游美食“渝味360碗”，43道菜肴入選重慶旅游美食“渝味360碗”頭碗菜。 行為“渝味360碗”美食之一的燜燒雞選用純土雞創(chuàng)造博魚中表媒體代表品味“渝味360碗”特點(diǎn)美食，并正在雞肉中參與了嫩子姜博魚，將雞肉先炒再壓后燜，使雞肉吃起來軟、嫩、糯美食美食、香美食。(完)
