新聞中心News 
博魚“年貨大集”泯滅熱度不減 特征美食碰撞出濃烈年味兒
2024-10-03 11:35:06
瀏覽次數： 次
返回列表 年味兒幼商品熱銷海表，跟著春節越來越近，各地置備年貨的人也更多了。這兩天，寰宇各地的年貨大集迎來了不少消費者，特征美食、古代年貨、文藝表演等充滿了濃濃的年味。 正在黑龍江同江市的中俄年貨大集上，不光有本地特征的凍魚、凍梨、凍柿子，又有俄羅斯的大列巴、巧克力等美食。游吃的同時，現場還能賞識各具特征的中俄文藝扮演，讓趕集的人一飽眼福。 消費者 王英：很有特征，魚萬分多，特別是前面魚的批發市集，每次去看都很顛簸。 消費者 劉強：況且又有歌舞扮演，做得特殊特殊好，現正在成了咱們本地一個打卡的地方了。 正在內蒙古鄂爾多斯市準格爾旗，大集推出“一站式”購物體驗。正在這里不光能買到特征美食，還能把對聯、福字、幼禮物等采購回家。本地還發放了消費補貼，通過手機幼序次，正在現場能領取分歧額度的優惠券舉辦消費。 消費者 李燕：準格爾旗這邊的特征便是碗托，特殊好吃，況且又有我們的特征薛家灣燉羊肉也特殊好吃。 正在吉林長春蓮花島年貨大集上，行家不光能夠游大集買年貨，還能品味到東北特征美食鐵鍋燉的多種服法美食。雪窖冰天中品味熱氣騰騰的鐵鍋燉是怎么一種感觸？咱們跟從總臺記者王亞平沿途去現場看看。 總臺記者 王亞平：我現正在便是正在長春市蓮花島年貨大集。這會兒大集上香氣撲鼻，每口鐵鍋前都圍滿了品味甘旨的人們。室表冒著冷氣，門客嘴里吐著哈氣，用東北話講，吃得“嘎嘎香”。 這里與古代的集市比擬最大的分歧便是，每逢周末都市有一口口鐵鍋構生長龍宴，一口口鐵鍋里烹調的是東北鐵鍋燉最經典的服法博魚。 您看，這一口大鐵鍋里食材品種不少，原本這此中的搭配優劣常有考究的。行家看這份長龍宴菜單：酸菜要配血腸，白肉要蘸蒜泥，幼雞與榛蘑是黃金伙伴博魚，燉江魚里的寬粉和豆腐是精神。這些經典搭配不光讓現場的人吃進嘴里身體熱，更能紀念起兒時每逢年節和親友密友重逢正在沿途，賞習慣品美食的場景。 咱們感觸完大集上的特征美食，再來看看大集上都有啥特征年貨。現正在看，萬分有特征的凍梨、凍柿子、粘豆包、胖頭魚一應俱全。 不光是商品萬分有特征，行家來看，這個裝粘豆包的大缸萬分結實，剔透剔透。它是用水桶為模具，內部裝水，正在室表凍上一個傍晚，脫模后就成了一個自然冰箱，正在村莊，各家年貨博魚“年貨大集”泯滅熱度不減 特征美食碰撞出濃烈年味兒、凍貨都能夠積儲正在這里，總共冬天都沒有題目，既保鮮又節儉空間。大集上，又有對子、福字、村莊土特產，充滿濃濃的鄉土頭土腦息。 這日，一齊正在現場的人都能夠領到一份祝愿博魚博魚，此時當前，一口口徑3.5米長的大鍋正龍鍋煮福餃。咱們也領略了一下，這一鍋里有酸菜、三鮮、韭菜等十種餡料的餃子，含義精美絕倫。不光餡料有考究，餃子的數目也有考究，一共是999個餃子，含義“福分滿滿，長持久久”。
