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pg電子官網陽江美食又將亮相央視！CCTV—2《回家用膳》欄目組來陽拍攝
2024-01-09 07:56:38
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返回列表 1月6日至8日，央視財經頻道（CCTV2）《回家用飯》欄目組到我市拍攝錄造陽江特性美食，向宇宙觀多傳達陽江飲食文明，此次拍攝的節目將于本月底播出。 經由前期的踩點任務，《回家用飯》欄目組最終選定了臘鴨海味圓子、豆豉蒸排骨、炊黃鬃鵝、程村蠔飯、豬腸碌、陽西炸魚瑪、崗美臘鴨、白切雞、泥蟲粥等9道陽江特性美食舉行拍攝。 “秋風起 臘鴨香”，正在秋冬季，臘鴨海味圓子成為陽江人餐桌上的“常客”。不起眼的“圓子”若何成為一道獨具特性的可口，正在節目拍攝現場，廚師向主理人“解密”了這道美食的做法。 臘鴨海味圓子是咱們陽江本土的一個特性美食，俗話說得好，咱們每一個家庭譬喻說喜慶的日子都要做這道菜，這道菜的意思格表好，咱們陽江話說浮圓子，浮便是有吉祥的有趣正在內部，有風生水起（的寄意），圓子又代表了一種完滿、甜美的說法美食，是以這道美食是咱們陽江人許多人都喜好吃的一道美食。 陽江豆豉是“陽江三寶”之一，它能夠與浩瀚食材搭配創形成上百種美食。正在陽江豆豉釀造身手非遺工坊，張師傅正手把手教群多烹調陽江家常菜——豆豉蒸排骨。 豆豉正在咱們陽江有三百多年的史籍，陽帆豆豉能夠做一百多種菜。這個豆豉排骨是咱們粵菜的一種，它能夠說是一道深遠人心的菜，它的做法既簡略又好吃。 正在陽江有“無鵝不行宴”的說法，陽江炊黃鬃鵝更是一道非遺美食，本次拍攝時期，我市的譚師傅一邊烹調pg電子官網，一邊向主理人先容了陽江閉于鵝的飲食文明，經由一個幼時擺布的烹調，一道色香味俱全的黃鬃鵝便出鍋了。 咱們陽江人很喜好吃鵝pg電子官網，大型的節日咱們都必定要有個炊鵝pg電子官網陽江美食又將亮相央視！CCTV—2《回家用膳》欄目組來陽拍攝，它代表一種充裕。指望這一次拍這個特性的炊鵝可以把咱們陽江的飲食文明去表現光大、去增加，指望能有更多的人大白咱們陽江菜，大白陽江炊鵝。 這一次也是2024年開年的第一個都邑，咱們來到了廣東的陽江。這一期，咱們將是隨著非遺來品嶺南的美食，品陽江的美食。覺得陽江的特性是地大物博，然后史籍長遠，由于我們是一個山海相間的（都邑），那咱們既是有臘鴨，也是有百般各樣的海鮮。那同時，正在陽江咱們是拍攝兩集，其余一聚合，咱們來體驗了陽江的夜市文明，是從早吃到晚，能覺獲得陽江市一個格表愜意、安定的都邑。 據會意，本期《隨著非遺走嶺南》分上pg電子官網、下兩集，將于本月底正在央視2套財經頻道《回家用飯》欄目播出。 原題目：《陽江美食又將亮相央視！CCTV—2《回家用飯》欄目組來陽拍攝》
