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博魚主食粗細搭配可防患慢病
2024-07-25 06:06:50
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返回列表 粗糧是指加工水準較低的主食，如糙米、全麥等。而細糧指加工水準較高的主食，如大米、幼麥等主食。 從養分代價來看，因為粗糧的加工水準較低博魚，谷皮、糊粉層和谷胚被較好存在博魚，以是粗糧中的炊事纖維、B族維生素、維生素E、礦物質、不飽和脂肪酸、酚類等植物化學物含量比細糧高。 就食品加工而言，谷類食品加工越縝密，其血糖天生指數越高。幼麥面條博魚主食粗細搭配可防患慢病、全麥面條的血糖天生指數差別為82、37，精白米飯、萌芽糙米的血糖天生指數差別為83、54。加工水準高的幼麥面條、精白米飯均為高血糖天生指數食品，加工水準低的全麥面條、萌芽糙米均為低血糖天生指數食品。以是吃細糧后博魚，血糖升高速率較速博魚，發起糖尿病患者用個人粗糧取代細糧，從而防衛血糖速捷升高。 從慢性病提防限度看，填充粗糧的攝入可能下降Ⅱ型糖尿病、血汗管疾病、結直腸癌的發病危機，時常吃適量的粗糧還可能下降患超重主食、肥胖、血脂特殊的危機。 以是，發起將細糧和粗糧搭配著吃，古板的二米飯（大米、幼米一同放入鍋中蒸）、八寶粥等都是較好的遴選博魚。如此一來，填充了食品的種類，完畢了粗細搭配，普及了食品的養分代價，鼓吹疾病提防和限度。
