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pg電子官網步入中晚年后少吃米飯和饅頭多吃這6種主食比保健品強多了
平淡民多的苛重主食便是饅頭或者米飯,然則這兩種主食看待肥胖和有三高的中暮年人來說很不友誼,不只養分對比簡單,并且含糖量也高,倡導中暮年人平淡多吃少少粗糧主食,養分充分容易消化,并且還低脂飽腹。 即日正在家蒸饅頭pg電子官網,不思蒸通俗白饅頭的,能夠嘗嘗做個粗糧饅頭,白面香夾著玉米香!越嚼越香~ 2、玉米碴洗一下,然后倒入面粉中,隨后把酵母水也倒進去,參預適量的水,把面粉揉成膩滑的面團。 3pg電子官網、正在面團上蓋上一層保鮮膜,睡覺一邊讓面團發酵至2倍大,內部成蜂窩狀,揉搓面團,讓面團排氣。 4、把揉好的面團分成巨細相當的面團pg電子官網,然后搓本錢身思要的饅頭形勢,把饅頭放入蒸鍋中醒發10分鐘后再交戰蒸。 5、水開蒸10分鐘就能夠了,蒸好自此先不要焦躁掀開蓋子,悶5分鐘自此再掀開,如許做饅頭表皮不會回縮。 6、面粉與酵母的比例是100:1。面粉與水的比例是2:1。面粉與玉米碴的比例是20:1 用粗糧玉米面替代白面,更有養分,也更有飽腹感,特地適合早上吃。搭配一杯牛奶或豆乳,一個雞蛋,一份蔬果沙拉,就能夠享福溫馨的早餐歲月啦! 食材:玉米面100克、滾水100克、中筋面粉 200克pg電子官網、雞蛋50克、冷水40克控造、糖15克、酵母粉 3克 1、玉米面先用開水燙一下,一邊倒水,一邊用筷子攪拌成疏松的面團,靜置放涼待用 2、玉米面晾涼后加雞蛋、糖pg電子官網、酵母、面粉和適量的水攪拌成絮狀,再用手揉成一個柔弱膩滑的面團,蓋上蓋放溫柔處實行基本發酵,面團發酵到2倍大即可 6、用拉網刀正在上面刻出斑紋,翻面(紋道深的那面朝表),放上紫薯餡自上而下卷起來,收口壓正在底端,沒有拉網刀,直接用刀劃出紋道也能夠的 8、蒸鍋內放冷水,將蒸籠放正在鍋上,從水歡騰后算起主食,中火,蒸15分鐘控造,合火燜3分鐘,出鍋 用菠菜汁做藜麥饅頭!咬一口很松軟,注重一嚼再有隱約隱約的藜麥顆粒!藜麥的好處不消我多說了吧! 2、盆里放入面粉、藜麥、酵母,舒緩的參預菠菜汁,揉成面團,常溫醒發至體積兩倍大,內部有鮮明的大蜂窩構造 3、面團揉面排氣,破裂成巨細平均的六個面劑,揉圓,二次醒發10分鐘,冷水上鍋蒸20分鐘燜5分鐘即可 4、藜麥不必要用水浸泡,那樣藜麥的含水量就太高了,直接冷水下鍋煮10分鐘,藜麥有幼芽芽閃現就撈出來!藜麥要放涼再放入酵母,否則酵母會遺失活性導致面團發不起來 5、這個配方一共能做六個饅頭,每個大致70-80克控造,正好是一頓飯的主食量!做饅頭的面要不軟不硬,試了一下這個比例最好,然則區別品牌面粉的吸水性區別,適量增減就好。 思和統統可愛吃面食的人安利這個餅!蓬松香軟的南瓜餅,男女老少皆宜,都愛吃!熱的歲月就很香~南瓜的香味夾雜著面香~涼了自此也不消二次加熱,直接吃就能夠。民多必然要嘗嘗啊! 1、南瓜洗整潔去皮,切成片,切的薄一點,然后放入盤中上鍋蒸,蒸熟后齊備晾涼。 2、晾涼南瓜倒入面盆中,搗成泥,然后參預一勺白糖,2倍的面粉,酵母,揉成面團,揉的流程中借使感想面團對比干,能夠適量加一點水,但必然謹慎少量的加,南瓜泥的含水量是對比大的,揉好的面團讓它天然發酵至2倍大,內部呈蜂窩狀。 3、把發酵好的面團幾次揉,排出頭團的氣體,然后把揉好的面團分成巨細相當的幼劑子pg電子官網,把幼劑子分袂揉圓按成餅狀,蓋上保鮮膜讓幼面餅二次發酵。 4、平底鍋燒熱,不消抹油,直接放上發酵好的南瓜餅,烙一分鐘后翻面,直到兩面金黃,南瓜餅烙熟就能夠了。 5、我是把它當做主食的,合照家里人的口胃,因而沒有放那么多的糖,可愛吃甜的同伙們,白糖能夠多加一點。 有著濃烈薺菜香氣的窩窩頭,由于加了糯米粉的由來,吃起來粗中帶細、透著些粘糯,加了點鹽,因而能嘗到淡淡的咸。借使你和我相同可愛薺菜,可愛粗糧,能夠碰運氣。 食材:玉米面粉300克,糯米粉100克,開水240克控造,薺菜碎100克,鹽4克,幼蘇打1克 2、玉米粉、糯米粉、鹽和開水夾雜,攪拌成面絮后參預薺菜碎,揉成柔弱膩滑的面團。 5、玉米面粉是粗糧,要用開水來燙面。這個份量的糯米粉讓窩窩頭有著較鮮明粘糯的口感,能夠遵循本身的喜愛來調節。借使刪除糯米粉的量,水量要相應刪除。加幼蘇打的主意是維系薺菜的色彩,介意的話也可不加。 1:先把地瓜蒸熟,趁熱參預白糖壓成泥,睡覺涼了,參預面粉,酵母溫水化開倒入面團里,揉成膩滑的面團,搓滋長條,分成均勻的幼劑子,巨細肆意。(謹慎揉好的面團,隱語是劃一的,沒有氣孔) 2:40度控造溫水上鍋發酵,饅頭拿起來輕飄飄的,便是發酵好了。或者用手指輕輕一按,沒有趕忙速率回彈,而是回彈速率對比慢,解釋還沒齊備達到發酵好的狀況。 全力于用最簡略的食材,為您分享最美味的好菜,以上分享的6種主食的做法,民多都學會了嗎pg電子官網步入中晚年后少吃米飯和饅頭多吃這6種主食比保健品強多了,學會了正在家試著做一下吧,!迎接點贊,體貼,轉發和保藏,感動您的支柱!咱們下期再見。