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pg電子官網過年必吃！臺山春節美食大清點→
2024-02-10 14:45:51
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返回列表 寄意“和氣生財”。生菜正在臺山話中與“生財”同音，是臺山人必選的佳節蔬菜，此中又以“塔腳生菜”最受接待，又稱“玻璃生菜”。 寄意著“花開繁榮”。此中又以都斛菜花為佳，都斛菜花以花大如盆、色白似玉、味甜脆口而得到盛名，是臺山臘味炒菜花的不二之選。 寄意“發跡就手”。除鮮蠔表，曬成半干狀況的蠔豉也被部門臺山人用于燜豬手，蠔豉正在臺山話中與“好市”諧音，有“”生意興隆”“好市（事）連連”的寄意。 因和臺山話中的“興旺”發音近似，“興旺”（腐竹）菜式依賴料足、味濃、意頭好三大所長成為臺山古板宴席的必備菜式。 寄意“添丁發跡”。茨菇公多選用盛產于大江鎮的斗洞茨菇，其柄粗短美食、肉質充分而奇特松甜，將它加上臘味、香芹pg電子官網、蔬菜一齊先炒后燜，吃起來甜、糯、咸pg電子官網、香。 寄意“富可敵國”。炒八珍，實在便是炒雜菜，搭配的食材8種以上且不太固定，集體選用菜花pg電子官網過年必吃！臺山春節美食大清點→、雪豆、浮皮、木耳搭配豬雜美食、魷魚等肉類食材烹造而成pg電子官網。 出處：臺山揭曉歸納收拾，部門圖片出處中新網pg電子官網、中國僑網（拍照：李曉春）、fm904臺山電臺 本文為滂沱號作家或機構正在滂沱信息上傳并揭曉，僅代表該作家或機構概念，不代表滂沱信息的概念或態度，滂沱信息僅供應音信揭曉平臺。申請滂沱號請用電腦拜望。
