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pg電子官網專業人士：不提議吃冷青團或將青團作主食不應夸誕滋養功用
2024-04-06 11:48:39
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返回列表 清明假期，上海老字號青團發售進入最頂峰，不少門店單日發售勝過10萬只pg電子官網。對許多消費者來說pg電子官網，青團是江南特有的季候點心，但正在社交平臺，幼幼的青團公然生出了“滋養”的效勞——有局部博主說，青團的食材里有麥青、艾草、糯米等，個中艾草性溫，可溫經止血、祛濕寒、平喘鎮咳，糯米補中益氣、健脾止瀉。 然而，正在專業人士看來，青團的滋養功用有限pg電子官網，不應妄誕這款節令點心的功用。本相上，青團固然好吃應景，但食用青團也有貫注事項。 青團曾是“寒食”骨氣的點心，依據古板的習俗，好似該當冷著吃。但從當代醫學的角度看，青團首要因素是糯米，吸水性和膨脹性幼，難消化，冷青團的糯米淀粉分子間凝聚鞏固，容易釀成飽滯不消化。 以是，消費者若選購的是現造現售的青團，盡或者趁熱吃。假設是冷藏的青團，提議食用前加熱。多家老字號的師傅暗示，隔水蒸的加熱式樣對口胃影響較幼，比微波爐加熱更適合。 要清楚，一個中等巨細的青團（約70克）所含的能量就相當于一大碗米飯（生米75克）。豈論對念要獨攬體重的愛尤物士，仍然對需求監測血糖搖動的“糖友”來說，不宜多吃青團。假設采取了青團，務必節減主食。 上海瑞金病院正在清明假期前頒布消費指導指出pg電子官網，青團是一款“升糖指數（GI）”和“血糖負荷（GL）”都比力高的食品，容易釀成血糖搖動，以是不舉薦血糖獨攬不佳的“糖友”食用。假設青團還搭配了豆沙、黑芝麻等餡料，更會加大“糖友”包袱。 關于念要解饞的“糖友”，提議優先采取菜餡、肉餡的青團，避免豆沙、黑芝麻餡的青團主食。食用時最好搭配其他食品pg電子官網，下降食品的總體升糖指數。比方，正餐時食用青團可能先吃蔬菜，再吃葷菜，結尾青團；加餐時食用青團pg電子官網，可能合適搭配幼黃瓜或者大番茄主食pg電子官網專業人士：不提議吃冷青團或將青團作主食不應夸誕滋養功用。 其余，腸胃消化功用不佳者、白叟、孩子也慎食青團。青團糯米皮所含支鏈淀粉多，正在胃腸道中難以消化水解。對消化功用比力虛弱的人來說，會加重胃腸道包袱。若近期爆發胰腺炎、胃炎等消化編造疾病的人群，則應避免食用青團，避免引病情重復。
